In onze zoektocht naar een gezonder leven letten we vaak op wat we eten. Maar het is ook belangrijk om aandacht te besteden aan wat jij drinkt. Dus, wat zijn de beste gezonde dranken?
Een evenwichtig voedingspatroon gaat niet alleen over vaste voeding. De dranken die we kiezen, spelen ook een fundamentele rol in ons welzijn. Iedereen weet dat overdaad schadelijk is, ongeacht wat we binnenkrijgen. Terwijl de negatieve effecten van sommige dranken – vooral alcohol – algemeen bekend zijn, hoor je minder vaak over de positieve effecten van andere dranken.
Water, maar welk soort?
Ons lichaam bestaat voor bijna 60% uit water, dus je weet vast al dat water een zeer gezonde drank is. Toch zijn er verschillende soorten water, met meer of minder mineralen. Welk water kies je het best?
Soms denken mensen dat mineraalrijk water beter is voor de gezondheid, maar in werkelijkheid wordt zeer mineraalrijk water slechts in bepaalde gevallen aanbevolen.
Dat geldt bijvoorbeeld voor topsporters of na een intensieve fysieke inspanning. Mineraalrijk water helpt krampen te voorkomen en het verloren natrium en chloride via transpiratie aan te vullen.
Het kan ook zijn dat iemand via zijn voeding te weinig bepaalde mineralen binnenkrijgt. In dat geval kan mineraalrijk water een goede optie zijn, op advies van een arts of diëtist.
Val je niet onder deze situaties, dan drinken we beter niet te vaak mineraalrijk water.
Kies liever voor bronwater (met minder mineralen) of kraanwater (bij voorkeur gefilterd) en streef er altijd naar 1,5 liter per dag, zoals aanbevolen door de EFSA!
Gezonde dranken op basis van water
Hoewel water het grootste deel van onze dagelijkse vochtinname moet vormen, hoeft het niet altijd gewoon te zijn!
Natuurlijk gearomatiseerd water met citroen, grapefruit, komkommer of aardbei is een uitstekend alternatief! Gearomatiseerd water is simpelweg water waaraan fruit, groenten, kruiden, citrusvruchten en/of specerijen zijn toegevoegd. Tip: laat alles een hele nacht in de koelkast trekken voor een optimale smaak!
Er bestaan duizenden recepten, maar we kunnen ook thuis onze eigen combinaties maken met onze favoriete smaken.
Fruit en groenten bevatten veel voedingsstoffen. Citrusvruchten zijn rijk aan vezels en vitamines. Citroen heeft veel vitamine C, wat bijdraagt aan een goed werkend immuunsysteem. Voeg gerust ook munt toe, dat rijk is aan vitamine K.
Kokoswater is van nature rijk aan mineralen zoals kalium, magnesium, calcium en natrium. Veel mensen krijgen te weinig van deze elektrolyten binnen, die een sleutelrol spelen in het lichaam door het risico op hartziekten te verminderen en het spierstelsel te verbeteren.
Ben jij meer een thee- of koffieliefhebber?
Koffie is rijk aan antioxidanten en een natuurlijke stimulant. Het verbetert onze alertheid, concentratie en fysieke prestaties. De energieboost maakt koffie populair, zeker tijdens het werk!
Thee is het belangrijkste alternatief voor koffie, met meer aroma’s en minder cafeïne. Naast antioxidanten bevat een kop thee ongeveer de helft tot een derde van de cafeïne van koffie. Het is dus een energiedrank met minder snelle en minder langdurige effecten. Door het lagere cafeïnegehalte verstoort thee je slaap minder. Voor koude drankjes kunnen we er ook ijsthee van maken.
Kruidenthee is een infusie van natuurlijke planten zonder theïne, die vaak voor het slapengaan wordt gedronken. De voordelen hangen af van de gekozen planten. Kruidenthee is vooral ontspannend, rustgevend en verkwikkend.
Een thee die al eeuwen in Japan wordt gedronken, wint terrein in het Westen. Felgroen van kleur… juist, matcha! Dit is de enige thee waarbij we de bladeren zelf (in fijne poedervorm) binnenkrijgen.
De gezondheidsvoordelen zijn nog onvoldoende wetenschappelijk aangetoond. Bestaande studies hebben te weinig deelnemers en worden vaak gefinancierd door producenten. Toch biedt matcha alle voordelen van groene thee.
Waarom kiezen we dan voor dit groene poeder? Voor de antioxidanten, maar ook voor de smaak. Matcha is een van de meest aromatische theesoorten, ondanks de lichte bitterheid, dankzij de typische “umami”-smaak.
Gefermenteerde dranken
Heb jij al gehoord van kefir of kombucha? Dit zijn traditionele gefermenteerde dranken met een mix van gist en gezonde bacteriën, waaronder probiotica.
Wat is het verschil? De basis: kombucha wordt gemaakt van gezoete thee, terwijl kefir wordt gemaakt van melk of gezoet water. De smaak: kombucha heeft een meer zurige smaak (door de thee), kefir is milder (door de melk of het fruit). Ook het fermentatieproces verschilt.
Een voordeel is dat we ze zelf kunnen maken. We hebben alleen een startercultuur nodig (de “moederbacterie”), die we eindeloos kunnen gebruiken. Deze bacterie voedt zich met een vloeibaar mengsel van suiker en water of melk. Als je wilt beginnen, vind je online veel tips en recepten voor melk– of waterkefir en kombucha.
Let op: kefir en kombucha worden afgeraden voor zwangere of borstvoedende vrouwen, kinderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.
Conclusie
Hydratatie speelt een essentiële rol in ons welzijn, en het kiezen van de juiste dranken is net zo belangrijk als letten op onze voeding. Water blijft de basis, in al zijn vormen, maar we kunnen het variëren met gearomatiseerde of verrijkte versies voor meer smaak en plezier. Vergeet ook niet de alternatieven zoals thee, koffie of gefermenteerde dranken, die elk hun eigen gezondheidsvoordelen hebben.
Of we nu onze dorst willen lessen of ons lichaam een boost willen geven, er zijn genoeg gezonde en smakelijke opties. Door te kiezen wat past bij jouw behoeften en onze levensstijl, dragen we bij aan ons welzijn terwijl we genieten van natuurlijke smaken.
Gepubliceerd op 18/09/2024
